קולטי אדים

קולטי אדים הם מה שיש לנו במטבח ודואג להרחיק את העשן והריחות הרעים בזמן שאנחנו מבשלים.

בד"כ הארומה שיוצאת מהבישולים שלנו עשויה דווקא להיות טובה- היא מעוררת את התיאבון אצל כל יושבי הבית וגורמת לניחוח נעים.

עם זאת, לפעמים ישנה הגזמה בכמות העשן שמשתחררת אל האוויר זאת בתורה יוצרת מחנק בתוך הבית וריח רע- עשן של אוכל שנשרף, של אוכל שבושל יותר מדי או כל סוג של עשן שעשוי לצאת מהבישולים שלנו מסיבה כזאת או אחרת יכול ליצור מחנק בתוך הבית, לאפוף אותו בעשן שמתפזר לכל החדרים בבית ומשתלט עליהם, גם בריח וגם בחוסר אוויר.

קולטי אדים באים לענות על הצורך להוציא את העשן שיוצא מהבישולים בצורה יעילה ומהירה. בין אם זה עשן או אדים שנפלטים מהבישולים שלנו, קולטי אדים קולטים את העשן ומוציאים אותו החוצה עוד לפני שהעשן מספיק להתפזר בתוך הבית.

היתרון שלהם לעומת חלונות הוא שבד"כ קולטי אדים נמצאים ישירות מעל מוקדי החום שבמטבח וכך ברגע שמשתחררים האדים או העשן הם קולטים אותו וישירות מוציאים אותו החוצה. במקום שהעשן יתחיל להתפזר בתוך הבית וייזרק חלקית דרך החלון במקומות מסוימים (אבל שוב- בצורה חלקית בלבד), קולטי אדים קולטים את רוב האדים אם לא את כולם ומוציאים אותם עוד בהתחלה החוצה.

קולטי אדים עשויים להיות מוכרים לנו מימי הילדות שלנו בתור מאווררים קטנים שנמצאים מעל הכיריים שבמטבח.

זכור לנו שכל פעם שאוכל מסוים שההורים שלנו (או אנחנו, לשם העניין הזה) פלט יותר מדי עשן או אדים (יהיה זה בגלל שככה זה אמור להיות או בגלל שעשינו איזו שהיא טעות כמו לשרוף את האוכל) וריח רע התחיל לאפוף את החדר, היינו מדליקים את המאוורר הזה כדי לאפשר לו להוציא את כל האדים והעשן החוצה כדי שלא יתפזר בבית. על עקרון זה בדיוק בנויים גם המאווררים בחדרי אמבטיה מסוימים ובדיוק על עקרון זה בנויים קולטי אדים- הם קולטים בצורה יחסית יותר טובה את האדים מאשר המאוורר ומוציאים אותם החוצה לפני שהם מספיקים להתפזר בתוך הבית ולשחרר את הריח לכל החדרים שבתוכו.

בעוד ארומה של בישולים היא נעימה ומעוררת תאבון ואפילו רצויה, לעיתים לא הכל הולך לפי המתוכנן וישנם ריחות רעים או יותר מדי אדים שיוצאים מהבישול ואז אלה צריכים להיקלט איך שהוא ולצאת החוצה כדי שלא יתפזרו בכל הבית. בדיוק בשביל זה נוצרו קולטי אדים- הם קולטים את כל האדים והעשן שאחרת היה מתפזר בתוך הבית כולו ומוציאים אותו החוצה. מעבר לעיצוב החדשני והתרומה שהם מוסיפים ולאסתטיקה של הבית הם גם מועילים בהוצאת האדים והעשן ומניעת ריחות רעים שנובעים מהבישולים שלנו.